Bar – Restaurant – Grill

Rocce Nere

Un endroit « que vous ne vous attendez pas » sur les pistes de la station de ski de Breuil-Cervinia.

Rocce Nere peut également être atteint à pied car il est situé à Plan Maison, à quelques pas de l’arrivée du téléphérique qui part du parking de Cervinia Bardoney. Du petit-déjeuner à l’apéritif, Rocce Nere est le lieu idéal pour faire une pause gourmande à tout moment de la journée tout en admirant la montagne la plus photographiée au monde, le Cervin.
Au déjeuner, 3 solutions pour satisfaire les envies de chacun:

  • Le Bar pour une petite pause avec pizza et sandwichs
  • Le Restaurant & Grill pour profiter d’un déjeuner au restaurant tout en sirotant un verre de bon vin.
  • Le Bistrot pour des plats chauds faits maison que vous pouvez choisir prêts dans notre buffet
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Choisissez votre expérience gastronomique en altitude

Bar Cafétéria et Pizza

Chez Rocce Nere
#ilbuongiornosivededalcervino

Pour faire le plein d’énergie… laissez-vous tenter par notre sweet selection: des croissants chauds, des muffins délicieux et des délicieux gâteaux maison sont prêts dès l’ouverture des pistes.

Pour un arrêt rapide au déjeuner… vous trouverez au bar des sandwichs gourmets et la pizza à double levage, appétissante mais légère.

Pour vous réchauffer à l’heure du goûter… choisissez entre le Bombardino avec du sabayon chaud, du brandy et de la crème, le Calimero avec du sabayon chaud, du café et de la crème ou du chocolat chaud.

Après une journée sur les pistes, optez pour un apéritif avec vue sur le Cervin… vous trouverez des cocktails pour tous les goûts et une sélection de spiritueux de première qualité.

Restaurant & Grill

Notre cuisine est axée sur des matières premières de première qualité, en tirant le meilleur parti des produits locaux AOP aussi bien locaux que nationaux et internationaux.

Le jambon De Bosses, les fromages valdôtains, sont quelques-uns des ingrédients authentiques que notre chef Valentina combine intelligemment pour créer une expérience gastronomique véritable d’altitude.

Vous aimez la viande? Nous avons une passion pour les grillades et les découpes fines nationales et internationales qui sont traitées sur notre grand brasero à foyer ouvert.

Cette année, nous nous sommes équipés d’armoires brevetées de maturation de la viande avec contrôle naturel du ph de la matière première et, à partir de novembre, nous proposerons des viandes maturées de qualité supérieure : côtes, T-bones et fiorentina.

Vous aimez le poisson? Les poissons ne manquent pas sur notre carte et, selon la météo et la disponibilité des crudités de qualité, vous pourrez également vivre l’expérience exclusive de déguster un Plateau Royal avec vue sur le Cervin.

Le Bistrot

Proposte Fast&Warm

Les mots d’ordre sont simplicité et qualité.

Dans notre bistrot, vous trouverez chaque jour de nouvelles propositions délicieuses de notre chef Valentina pour une pause rapide et régénérante. Choisissez au tableau les sélections du jour de la tradition montagnarde: polenta, lasagnes, soupes et desserts.

Ce sont des plats préparés avec des matières premières de la plus haute qualité, comme notre polenta obtenue à partir de la farine moulue sur pierre du moulin Motta Fré dans la région du Canavese.

Découvrez des visages des personnes à votre service

Une équipe à votre disposition pour vous conseiller avec professionnalisme, gentillesse et courtoisie.

Nous joindre est simple!

Rocce Nere est situé à moins de 100 mètres de la sortie du premier téléphérique qui relie Cervinia à Plan Maison: pour nous rejoindre, vous n’avez pas besoin de skis.
À 30 mètres du restaurant se trouve la gare de départ du télésiège de Plan Maison.

Loc. Plan Maison
BREUIL-CERVINIA – Aosta, Italy
Mobile: +39 333 117 59 60
Email: info@roccenerecervinia.com

Réservez une table

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