Rocce Nere
Il locale “che non ti aspetti” sulle piste del comprensorio sciistico di Breuil-Cervinia
Rocce Nere è raggiungibile anche a piedi perché si trova in prossimità della seggiovia di Plan Maison, a pochi passi dall’arrivo della cabinovia che parte dal parcheggio di Cervinia Bardoney. Dalla colazione all’aperitivo, Rocce Nere è il luogo ideale per prendersi una pausa gourmet in ogni momento della giornata ammirando la montagna più fotografata del mondo, il Cervino.
A pranzo 3 soluzioni pensate per soddisfare i desideri di tutti:
- il Bar per concedersi una breve pausa con pizza e panini
- il Restaurant & Grill per godersi un pranzo al ristorante sorseggiando un calice di buon vino
- il Bistrot per piatti caldi e veloci che puoi scegliere dalla vetrina
Scegli la tua esperienza gourmet d’alta quota
Bar Caffetteria & Pizza
Da Rocce Nere
#ilbuongiornosivededalcervino
Per fare il pieno di energie lasciati tentare dalla nostra sweet selection: caldi croissant, deliziosi muffin e gustosi dolci fatti in casa sono già pronti all’apertura delle piste.
Per un pit stop veloce a pranzo… al bar puoi trovare panini gourmet e la pizza a doppia lievitazione, appetitosa ma leggera.
Per scaldarti a merenda… scegli tra il bombardino con zabaione caldo, brandy e panna, il Calimero con zabaione caldo, caffè e panna oppure la cioccolata calda.
Dopo una giornata sugli sci, passa per un aperitivo vista Cervino… troverai cocktail per tutti i gusti e una premium selection di spirits.
Restaurant & Grill
La nostra cucina si basa su materie prime di grande qualità valorizzando prodotti DOP locali, nazionali ed internazionali.
Il jambon De Bosses e i formaggi valdostani sono solo alcuni degli ingredienti genuini che la nostra Chef Valentina abbina sapientemente per creare una vera esperienza gourmet d’alta quota.
Ami la carne? Abbiamo una passione per la griglia e tagli di pregio nazionali ed internazionali che vengono lavorati sul nostro grande braciere a vista.
Novità: Quest’anno ci siamo dotati di armadi Dry Aging brevettati con controllo naturale del ph della materia prima e a partire da novembre offriremo carne frollata di primissima qualità: costate, T-bone e tagli alla fiorentina.
Ami il pesce? Il pesce non manca nel nostro menu, a seconda del meteo e della disponibilità di crudités di primissima qualità, potrai anche vivere l’esperienza esclusiva di degustare un Plateau Royal con vista Cervino.
Il Bistrot
Proposte Fast&Warm
Parole d’ordine: semplicità e qualità.
Dal nostro bistrot, ogni giorno trovi nuove e deliziose proposte della nostra Chef Valentina per una sosta veloce e rigenerante. Scegli dalla lavagna le selezioni del giorno dalla tradizione montanara: polenta, lasagne, zuppe e dolci.
Sono piatti realizzati con materie prime di primissima qualità, come la nostra polenta ottenuta dalla farina macinata a pietra del molino Motta Fré nel Canavese.
Scopri i volti al tuo servizio
Un team a tua disposizione per consigliarti con professionalità, gentilezza e cortesia.
Raggiungerci è semplice!
Rocce Nere si trova a meno di 100 metri dall’uscita della prima funivia che collega Cervinia a Plan Maison: per raggiungerci non sono necessari gli sci.
A 30 metri dalla struttura è presente la stazione di partenza della seggiovia di Plan Maison.
Loc. Plan Maison
BREUIL-CERVINIA – Aosta, Italy
Mobile: +39 333 117 59 60
Email: info@roccenerecervinia.com
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